Sooo lange wollten wir Brownies in unseren Silikonformen ausprobieren und waren umso glücklicher als es beim ersten Versuch auf Anhieb geklappt hat: super matschig, feucht und schokoladig - und das Wichtigste: knusprige Ränder. Die Silikonformen eignen sich besonders gut zum Backen. Die Brownies lassen sich durch die biegbare Form nämlich ganz einfach herausnehmen oder über Kopf stürzen. Die kleinen Brownie-Bites in der Waben Silikonform lieben wir besonders. Die mundgerechten Stücke lassen sich perfekt essen - Stück für Stück und wenige Augenblicke später ist auch schon alles aufgegessen :-)

Brownies werden ja üblicherweise auf einem Blech gebacken und anschließend in gleich große Stücke geschnitten. In der Silikonform sind die Portionen bereits aufgeteilt - noch dazu in hübschen 6-eckigen Wabenformen. Die Brownie-Bites fallen nach dem Backen ganz einfach aus der Form. Unkompliziert und einfach.

Unser Tipp: Vor dem Einfüllen haben wir die Form mit Olivenöl eingefettet. Da man die Jumbo und Waben Eiswürfelform mit einem Deckel verschließen kann, könnt ihr das Olivenöl einfach einfüllen, anschließend den Deckel draufgeben und wild herumdrehen, sodass das Olivenöl überall verteilt ist. So macht ihr euch auch nicht eure Finger fettig!

Damit die Brownies richtig saftig bleiben, empfehlen wir euch, sie zuerst in der Form etwas auskühlen zu lassen. Wir wissen, sobald ihr den Duft der Schokobrownies riecht, ist es hart zu widerstehen. Aber das Warten lohnt sich. So schmeckt der süße Snack noch schokoladiger und saftiger.

Wenn ihr euch nicht entscheiden könnt, welche Form euch am meisten zusagt, ist das Eiswürfelformen | Trio die beste Wahl. Da habt ihr beide Formen + die Eiswürfelform | Sticks darin enthalten, mit der ihr Zitronensaft einfrieren könnt oder Snickers Riegel zubereiten könnt. Deshalb lieben wir die Silikonformen so - man kann sie so vielseitig einsetzen. Nicht nur um Dinge einzufrieren, sondern auch um Süßes darin zu backen.

Habt ihr schon den Iced Coffee oder den Matcha Latte in der Jumbo Eiswürfelform probiert? Ihr werdet es lieben.