Immer frisches und gesundes Essen parat: Diese Woche nehmen wir euch bei unserem Meal Prep - die Zubereitung all dieser Gerichte und Snacks dauert nicht länger als 1,5 Stunden und ihr habt die ganze Woche über - je nach Menge, die ihr zubereitet - genügend Essen griffbereit.

Von Beerensmoothie bis hin zu dem viralen Crunchy Potatoe Salad und leckere Energy Balls als süßen Snack. In den Lioleli Mason Jars lässt sich alles super schnell vorbereiten und to-go mitnehmen. Darin bleibt alles luftdicht verschlossen und somit lange frisch.

Beerensmoothie für 4 Gläser (350 ml)

Wir haben dafür verwendet: Lioleli Mason Jar | Diamant | 350 ml

• 2 EL Erdnussbutter
• 1 EL Chiasamen
• 250 g TK Beeren (Himbeeren und Heidelbeeren)
• 2 Bananen
• 250 ml Mandelmilch
• 250 ml Wasser

Viraler Crunchy Potato Salad

Wir haben dafür verwendet: Lioleli Mason Jar | Wide | 700 ml

• 10 mittelgroße Kartoffeln
• 1/2 Gurke
• 8 Radieschen
• 1/2 Bund Dille
• 1/2 Bund Petersilie
• 1/2 Schnittlauch
• 2 Jungzwiebel

Für das Dressing

• 500 g Joghurt
• Saft von 1 Zitrone
• Senf
• Salz
• Pfeffer
• Olivenöl

Die Kartoffeln könnt ihr alle vorkochen und anschließend im Kühlschrank aufbewahren. Zum Zubereiten des Salats, die Kartoffeln einfach auf einem Backblech zerdrücken, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und 20 Minuten im Ofen knusprig backen.

Energy Balls

Wir haben dafür verwendet: Lioleli Mason Jar | Regular | 500 ml

• 150 g Himbeeren
• 200 g Datteln ohne Kern
• 100 g Haferflocken
• 50 g Cashewmus
• 30 g Kokosraspeln
• 10 g Chiasamen

Granola

Wir haben dafür verwendet: Lioleli Mason Jar | Regular | 950 ml

• 300 g Haferflocken
• 100 g gehobelte Mandeln
• 50 g Cashews
• 100 g Kokosöl
• 120 g Ahornsirup
• 10 g Chiasamen

Ingwer-Zitrone-Kurkuma Shots

Wir haben dafür verwendet: Eiswürfelform | Sticks

• 1 Zitrone
• 5 cm Ingwer 
• 2 TL Kurkuma
• 1 TL Ahornsirup
• Wasser

Alle Zutaten im Mixer pürieren bis eine homogene Masse entsteht. Anschließend in die Eiswürfelform gießen und einfrieren. Jeden Morgen 1-2 Sticks aus der Form nehmen, mit heißem Wasser übergießen und trinken.

Los geht´s! Lasst uns gemeinsam die Woche vorbereiten und dabei den Genuss nicht vernachlässigen!