Die Küche scheint der Teil des Hauses zu sein, in dem es, egal wie sehr man sich bemüht, die Organisation zu perfektionieren, immer Raum für Verbesserung gibt. Wahrscheinlich sind wir nicht die einzigen, die ihre Küchenschränke und Vorratskammern öfter umgeräumt haben, als sie zugeben möchten. Im neuen Jahr haben wir uns das Ziel gesetzt, unsere Küche mal wieder von Grund auf zu organisieren und aufzuräumen - und zwar mit unseren stapelbaren Vorratsgläsern mit Akazienholzdeckel in verschiedenen Größen. Diese verschließen nämlich luftdicht, wodurch die Zutaten und Gewürze frisch bleiben und ihr Aroma behalten.

Gläser zur Aufbewahrung von Lebensmitteln sind für uns die beste Alternative, da sie unbegrenzt verwendet und gewaschen werden können. Bei uns sind die Vorratsgläser täglich in Gebrauch und kaum mehr wegzudenken, da sie uns das Kochen und Backen in der Küche auch wahnsinnig erleichtern. Außerdem finden wir es toll, wie schön Gläser für die Aufbewahrung aussehen.

Nichts ist ärgerlicher, als wenn man kochen will und die Zutaten, die man braucht, nicht findet, weil der Vorratsschrank überfüllt ist. Ganz zu schweigen davon, dass man doppelte Verpackungen findet, von denen man gar nicht wusste, dass man sie hat. Um das Dilemma des Vorratsschranks zu lösen, bewahren wir alle Zutaten gerne in den gleichen Gläsern auf und füllen sie bei Bedarf nach. Für noch mehr Übersicht kann man die Gläser mit den Tafelfarbestickern versehen oder mit einem Kreidestift direkt darauf schreiben.