Produktbeschreibung

Wir ernten die Oliven als vollreife Frucht sorgfältig von Hand. Anschließend werden sie in einer Lake aus Meersalz, Rotweinessig und Wasser nach Hausrezept eingelegt. Die Kalamata Oliven haben einen fein-würzigen Geschmack und eignen sich bestens für einen mediterranen Salat, für Pasta oder auch als Antipasti.

Das Glas enthält 355 g Oliven und sollte kühl und lichtgeschützt gelagert werden. Nachdem der Inhalt aufgebraucht wurde, kann das Glas weiterverwendet werden.

Unser Tipp: nach Öffnen des Glases, den Inhalt immer mit einer Schicht Olivenöl bedecken - so bleiben die Oliven länger genießbar.

Mehr über LIOKALA

LIOKALA ist ein limitiertes, in Koroni geerntetes und gepresstes Olivenöl aus zertifiziertem, biologischem Anbau. Unsere Oliven zeichnen sich durch hohe Qualität und intensiven Geschmack aus. Aufgrund der natürlichen Gegebenheiten in der Region Kalamata ist keine chemische Behandlung zur Pflege der Olivenbäume notwendig. Wir legen hohen Wert auf nachhaltige und schonend-removede Pflege unserer Bäume.

Das Native Olivenöl Extra zeichnet sich durch Qualität höchster Güteklasse aus. “Nativ” bedeutet unverändert oder naturbelassen - das heißt, es wurde ausschließlich mit mechanischem Verfahren ohne Wärmeeinwirkung gewonnen. “Extra” steht für die höchste Qualität unter allen Olivenölen. Es zeichnet sich durch einen niedrigen Säuregehalt ≤ 0,8 % aus und erfüllt höchste Anforderungen an Geschmack und Zusammensetzung.

Olivenöl kann sowohl in der kalten als auch in der warmen Küche verwendet werden. Es eignet sich optimal für die Zubereitung verschiedenster Speisen: zur Verfeinerung von Salaten, zum Anbraten von Gemüse, Fisch oder Fleisch oder auch nur - so wie wir es besonders lieben - zum Eintunken von Brot mit etwas Salz und Pfeffer. LIOKALA macht jede Speise zu etwas Besonderem und die Flasche verschönert noch dazu jeden angerichteten Esstisch.