Unser selbstgemachtes Rucolapesto ist nicht nur super lecker, sondern auch ideal für Meal-Prep! Mit einer feinen Note durch unser Bio Olivenöl aus Griechenland schaffst du dir eine leckere Mahlzeit, die gesund ist und schnell zubereitet werden kann. 

Einfach im Schraubglas portionieren und mit einem Tafelfarbesticker beschriften. So behältst du den Überblick in deinem Kühl-und Gefrierschrank und hast direkt die perfekte Menge für eine Portion Nudeln.

Das Rezept am Ende des Beitrags ist ein exklusiver Auszug aus Jelenas Kochbuch Spontan Vegan. Darin findet ihr viele einfache Rezepte, die sich perfekt für Meal-Prep eignen. 

Das Rucolapesto ist vielseitig einsetzbar und passt hervorragend zu Pasta. Ihr könnt es aber auch als Aufstrich auf Brot oder als Dip verwenden. Sogar als Salatdressing haben wir es schon verwendet.

Ein weiterer Vorteil des Rucolapestos im Schraubglas ist die Haltbarkeit der Lebensmittel. Durch das Verschließen im Glas bleibt das Pesto länger frisch und aromatisch.

Unser Tipp: Wenn ihr das Pesto im Kühlschrank aufbewahrt, deckt es mit einer Schicht Olivenöl ab. So bleibt es noch länger genießbar. 

Noch mehr Übersicht im Kühl- und Gefrierschrank! Mit den Tafelfarbestickern schaffst du noch mehr Ordnung in deiner Küche und hast den optimalen Überblick über all deine Zutaten. Die Sticker einfach abziehen, auf den Deckel kleben und mit dem Kreidestift beschriften. Solltest du den Inhalt ändern, kannst du die Sticker einfach mit einem feuchten Tuch abwischen und neu beschriften.

Besonders zum Einfrieren von Sauce, Eintöpfen und Kräutern verwenden wir die Schraubgläser mit Tafelfarbesticker gerne. 

Auch für Geschenke lassen sich die Tafelfarbesticker gut einsetzen. Glückwünsche oder andere Botschaften auf den Deckel schreiben, hübsch verpacken und Freude bereiten.