Ich nehme euch heute mit zu meinem Saft-Prep, weil ich mir Säfte am liebsten für mehrere Tage im Voraus vorbereite.

Es gibt: einen grünen Sellerie-Gurke-Apfelsaft und einen orangen Karotten-Apfel-Ingwersaft . Dann hab ich noch einen reinen Ananassaft gepresst. Am besten verwendet ihr Bio-Obst-und Gemüse. Zuerst waschen, schneiden pressen und in Gläser füllen. Die Säfte halten sich bis zu 5 Tagen im Kühlschrank oder ihr könnt sie direkt im neuen Lioleli Jar einfrieren.

Sellerie-Gurke-Apfelsaft ergibt ca. 2 Liter

• 1,1 kg Stangensellerie
• 1 Salatgurke
• 6 Äpfel
• 2 Zitronen

Karotten-Apfel-Ingwersaft  ergibt ca. 1 Liter

• 800 g Karotten
• 4 Orangen
• 3 Äpfel
• 2 daumengroße Stück Ingwer

Zubereitung

Für den Saft das Obst und Gemüse zuerst waschen, in grobe Stücke schneiden und im Entsafter pressen.

Wenn ihr mehlige Äpfel habt oder noch Fruchtfleisch im Saft ist, vor dem Abfüllen den Saft einfach durch ein Sieb geben.